Celebrado nesta terça-feira (14), o Dia Mundial do Café reforça a importância do grão para a economia paulista e evidencia o potencial de regiões como Botucatu no cenário agro e turístico. A previsão para a safra 2025/26 no Estado de São Paulo é de 4,7 milhões de sacas de 60 kg, o equivalente a 282,7 mil toneladas, crescimento de 5,8% em relação ao ciclo anterior.

O café é atualmente o quinto produto com maior valor de produção agropecuária no estado, movimentando cerca de R$ 9,6 bilhões. Além da produção, São Paulo também se destaca em pesquisa, com o Instituto Agronômico (IAC) responsável por desenvolver variedades mais resistentes, inclusive à seca e doenças.

Na região de Botucatu, o destaque fica para a Rota Cuesta, Itaqueri e Tietê Paulista, que inclui municípios próximos e valoriza o turismo rural ligado ao café. A iniciativa integra o programa Rotas do Café, que reúne 57 atrativos em 25 cidades, como fazendas históricas, centros de pesquisa e cafés especiais.

Esse movimento amplia oportunidades econômicas e fortalece a identidade regional, conectando produção, turismo e cultura. Embora não esteja entre os maiores polos produtores do estado, a região de Botucatu ganha relevância ao integrar essas rotas, atraindo visitantes e incentivando novos negócios ligados ao setor cafeeiro. Combinando tradição, inovação e turismo, o café segue como um dos pilares do desenvolvimento paulista.