O Diário Oficial do Estado de São Paulo publicou na terça-feira, 6, o registro de uma nova unidade de beneficiamento de leite e produtos lácteos em Botucatu junto ao Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vegetal (SISP), vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado.

De acordo com a publicação oficial, o estabelecimento registrado "Arte e Queijo" está localizado na Avenida Demétria, km 04, na região do Condomínio Sítio Coqueiro, no Jardim Alvorada, em Botucatu. Essa empresa amplia a cadeia produtiva de queijos e derivados de leite em Botucatu, como a existente em Rubião Jr, uma das primeiras a regularizar a situação sanitária no Município, além de Bofete e Pardinho.

O registro recebeu o número SISP 2113 e foi oficializado em 2 de abril de 2026. A certificação permite que a unidade atue legalmente no beneficiamento de leite e derivados, seguindo as normas sanitárias e os critérios de fiscalização estabelecidos pelo Estado de São Paulo.

Essa documentação indica que a empresa passou pela análise técnica e sanitária da Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vegetal, vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

O SISP é responsável pela inspeção e controle sanitário de produtos de origem animal produzidos no território paulista. O objetivo é garantir a qualidade dos alimentos e assegurar que os estabelecimentos atendam às exigências técnicas para produção e comercialização.

Na região foram autorizadas operações em:

Cerquilho

Unidade de beneficiamento de produtos de abelhas

Holambra

Unidade de beneficiamento de carne e produtos cárneos

Itu

Granja avícola

Santa Cruz do Rio Pardo

Unidade de beneficiamento de leite e produtos lácteos

Angatuba

Unidade de beneficiamento de ovos e derivados